NOONでの「クラブ・ジャズ喫茶[モア]」恒例のフード。
今回は、
ゲストDJ・塩尻君のつながりで登場いただきます、
北浜酒場 GORI さん。
和洋折衷なメニュー、
なかでもスパイスをフィーチャーしたレシピで
日夜、オフィス街・北浜のビジネスマン/OLを癒しておられます。
UNION(大阪・アメリカ村)を中心とした、
ミュージック・シーンでのケータリングでも有名なGORIさんが
[モア]にご用意いただいた一品は…
「トム ヤム チキン スープ」。
クリスマス前ということで、
トム・ヤム・クン(クン=海老)ではなく
メインの具材にはチキンを使用とのこと♩
もともとの酸味に加え、
ココナッツ・ミルクを入れることで生み出されるマイルドな味わいは…
寒い季節にピッタリ。
「クラブ・ジャズ喫茶[モア]」Vol. 75 限定のメニューですので、
ぜひぜひこの機会にご賞味くださいませ!!
なお、こちらの商品をご購入いただいたかたには、
CD「クラブ・ジャズ クリスマス[モア]」をプレゼント♩
ぜひぜひチェックください〜!
なお、こちらの商品をご購入いただいたかたには、
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■北浜酒場 GORI
大阪市中央区高麗橋2-2-2
070-6688-3640
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2016.12.9 FRI
@NOON(大阪・梅田)
9 pm - 5 am
Guest DJ:
RYO (Seditional Jazz)
塩尻寄生 (Roots Connection)
TAKARA
Shop:
北浜酒場 GORI
Resident DJ:
北浜酒場 GORI
Resident DJ:
DAISUKE MATSUMOTO (MORE PROJECT)
SHINJI OKANO (digmeout ART&DINER / RAPPORTIA)
SHIGEMA
YOHEI OKAMOTO (Nuovo Classico / John Doe)
VJ:
MICHI (D.I.F)
*NOON
大阪市北区中崎西3-3-8 JR京都線高架下
3-3-8 Nakazaki-ishi, Kita-ku, Osaka-city
*100% vinyl DJ set
*We will play jazzy sounds from…
Jazz, Soul, Funk, Fusion, Disco, Boogie, Folk, AOR,
R&B, Hip Hop, House, Techno, Broken Beat, Brazilian, Latin, Afro
and all kinds of music.
artwork by MICHI (D.I.F)
produced by MORE PROJECT
produced by MORE PROJECT